寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。
一杯寒露清茶，坐看雁去秋黄：
秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天后四天所采之茶，谓之正秋茶。甘醇清新的茶香袭来，唇齿间久久留香……
垂钓秋日里，露深枫叶红：
这个时节告别炎热，阳光和煦。在江南等地，常有人在寒露节气钓鱼，称为“秋钓边”。
嚼把黑芝麻，活到百岁无白发：
寒露过后，白天短，黑夜长，天气由凉转寒，容易感染病毒，可以早睡早起，吃一些养阴防燥、润肺益胃的饮食。“寒露吃芝麻的习俗”就是因此而诞生的，芝麻酥、芝麻绿豆糕等都很可口。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花：
寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子，必得身临其境方能品味其妙。
不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹：
俗话说“寒露发脚，霜降捉足，西风响，蟹脚痒”此时，熊蟹卵满，黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。这个时节用河蟹及江蟹加上米酒，用于制成醉蟹，也别有一番风味。
