为了充分做好2025年秋季新学期开学与新生入学工作，把“以师生为中心”的理念落到实处、取得实效，后勤管理处紧扣“持续加力提品质”工作主题，聚焦进一步提升餐饮服务品质，努力营造更美丽、更舒适、更安全的就餐环境，在校党委的指导和相关部门的协助下，新英体育利用暑假时间对南校区学生食堂一、二楼进行了全方位的升级改造。

食堂环境全面提升，就餐体验明显增强。改造后的食堂对原来的功能分区及食品加工流程重新进行了更加科学的规划设计，涵盖吊顶和地面墙面翻新、档口布局优化调整、水电气线路规范梳理、后厨设备设施更新、排烟通风系统更新、消防设施更新、中央空调系统安装、餐厅桌椅更新等内容，并首次在餐厅安装5m*2.6m巨幅4K电子大屏幕，全面提升了食堂硬件水平与服务能力。升级改造后各功能区设置更加合理，食品加工流程更加科学规范，餐厅整体环境更加明亮、舒适、温馨、文化主题鲜明，成功集就餐、学习、休闲、活动功能于一体，能够让广大师生拥有更好的就餐及学习环境体验。

设备设施科技赋能，安全保障显著提高。引入先进的智能化设备设施，搭载先进科技，全面筑牢校园饮食安全防线。新引进智能留样柜，采用先进的物联网与自动化控制技术，实现食品留样工作精准化、智能化、自动化，并且可溯源。新引进“互联网+明厨亮灶+AI”系统，采用先进的AI图像识别技术，对后厨实现全天24小时实时监控预警，精准识别行为不规范、操作不规范、有害生物入侵等各类风险。新建设的热风循环消毒库，采用干式消毒工艺，循环热风对餐具、厨具进行杀菌、消毒、烘干，过程无死角且便捷、高效。

餐品美食品种丰富，推陈出新物美价廉。在餐品的规划上以“满足多元口味、兼顾营养健康”为基础，在保留原有特色餐品和经典味道的同时，又增加了多种特色美味，涵盖川湘风味的麻辣菜品、北方特色的面食、南方特色的汤粉等餐品，进一步丰富了用餐选择，令广大师生耳目一新。在校学生不仅有自己偏爱的舌尖美味，毕业的校友也能找到曾经的舌尖记忆。

自开学至今近两周的实际运行情况来看，改造后的学生食堂各项工作指标完全达到预期要求和任务目标，得到了广大师生的一致好评。

下一步，后勤管理处将继续坚定不移贯彻推进学校“1396”发展战略，在“美丽石院”场景建设中加力提升宜居宜教宜学的校园品质，让师生的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续，为学校各项事业高质量发展提供坚强有力的后勤服务保障。

（供稿：后勤管理处 撰稿：袁文亮）